domingo, 24 de julho de 2011
NOVO BLOG
Não postarei mais neste blog pois estava ame dar problemas por isso mudei para este http://aventurasnacozinhadamary.blogspot.com/ a
aguardo vossas visitas e comentarios.
mil bjs da mary
domingo, 13 de fevereiro de 2011
BOLO DE LARANJA RECHEADO DE LEITE CONDENSADO
GOSTARAM DO ASPECTO? O BOLO FICA HÚMIDO, DOCINHO E DELICIOSO, PALAVRAS DE QUEM O PROVOU.
FAÇAM E PROVEM, DE CERTO VÃO GOSTAR.
MIL BJS DA MARY
sexta-feira, 1 de janeiro de 2010
PASTEIS DE NATA
5 dl de natas
8 gemas
200 g de açúcar
2 colheres de chá muito bem cheias de farinha para o creme
e farinha para polvilhar a massa e o rolo
Preparação:
Deixei a massa a descongelar de um dia para o outro,estendi-a com um rolo de cozinha,polvilhando o rolo, a massa e a bancada com farinha.Estendi a massa o mais fino que consegui.
Enrolei a massa até conseguir um rolo.um rolo comprido o suficiente para cortar em tantas partes quanto as formas que tinha para usar, eu tinha 24 formas, fiz 2 rolos de massa que cortei em 12 pedaços cada um.
Entretanto passei uma a uma as forminhas por água fria
Deixei escorrerMolhei os polegares em água friaPeguei nas fatias de massa, que ficaram assim,
e coloquei-as desse modo nas forminhas molhadas em água fria
Forrei as forminhas,espalhando a massa ,fazendo pressão com os polegares molhados.Ficaram + ou - assim Deixei todas a repousar enquanto preparei o creme.
Umas ficam melhores que outras e nunca iguais, mas é isso a beleza do trabalho manual né?
Misturei o açúcar com as gemas e as na
tas ,mexi, adicionei as 2 colheres de chá bem cheias de farinha e mexi tudo muito bem .Retirei do fogo e deixei arrefecer.
Quando ,já estava morno,com a ajuda de um funil,deitei o creme nas caixinhas da massa, não enchi até cima, pois eles vão crescer um pouco, quando irem ao forno
Coloquei as forminhas num tabuleiro e levei a cozer em forno bem quente, cerca de 20 minutos, mas pode ser menos, se o forno ser mais potente. No meu que é velhinho e não aquece muito precisei de 20m, mas espete com um esparguete para ver se está a consistencia do recheio de um pastel de nata, não convém ficarem muitos cozidos.
Eles no forno vão crescer um bocado, parecendo esquisitos rsrsrs, mas não se preocupe ao sair abaixam um pouco.
Depois de sairem do forno , e apesar de ver que eles estão bons para comer achei que pastel de nata deve estar queimadinho por cima rsrsrs e neste forno não ficam,como podem ver, parecem crus né?
Depois polvilhei todos com um pouquinho de canela em pó, mas isso fica ao gosto de cada um.
Esperei não os desenformei em quentes deixei ficarem mornos e só aí os desenformei,depois.
quarta-feira, 30 de dezembro de 2009
BOLO REI
Eu, para ficar mais parecido aos bolos tradicionais Reis resolvi depois de pintar o bolo com uma calda de açúcar bem quente, fazer umas riscas COM O açúcar fino por cima
Também neste e por minha opção para ficar diferente deixei uma calda ferver ao ponto mais forte de um modo mal tocasse não ficasse bolo consistente e branca como se vê na foto.
Rsrsrs Parecia neve.
ficaram uma delicia.
O Novo Windows 7 funciona como você quer. Clique para conhecer!
terça-feira, 29 de dezembro de 2009
PÃO COM CHOURIÇO
Apetitoso PARECE NÉ?
Sirvam-se ...
FAÇAM ...
FICO ESPERANDO O VOSSO RESULTADO.
TENHO A certesa SERÁ OPTIMO, POIS EU NUNCA TINHA FEITO NADA DE PÃO E SAIU ASSIM.
BOM APETITE
BEIJOS DOCES