MARISCADA A LA NATA

NESTE DIA APETECIA-ME MARISCO, FUI NA ARCA E AINDA TINHA ALGUM QUE SOBROU DA PASSAGEM DE ANO MAS COMO ERA POUQUINHO DE CADA SAIU ISTO...RSRSRS

MAS BOM HUMMMM...

ISSO GARANTO QUE ESTAVA.

MARISCADA A LA NATA

INGREDIENTES:

Uma chavena de carne de porco aos quadradinhos pequenos

Uma chavena de ameijoas congeladas com casca

Uma chavena de camarão médio

1emb de delicias do mar cortada aos quadrados

1 pacotinho de natas

Metade de 1 pacotinho de polpa de tomate

salsa

coentros

cebola

2 dentes de alho

1 copo de vinho branco

Oleo

ARROZ DE CENOURA

INGREDIENTES:

1 cenoura ralada crua

1 chavena de arroz

1 xnorr de carne

Sal a gosto

Oleo a gosto

MARISCADA A LA NATA

PREPARAÇÃO:

Uma hora antes de cozinhar temperei a carne de porco cortada aos quadrados pequenos, com sal, alhos picados,um copo de vinho branco.

Numa caçarola com um pouco de oleo alourei a cebola picadinha , a salsa e os coentros tambem picadinhos, adicionei o molho do tempero da carne e a polpa de tomate e deixei ferver , depois com a varinha magica moi tudo e levei a lume de novo,adicionei e deixei alourar a carne, adicionei todo o marisco que passei, antes por agua fria só para tirar o gelo.

Deixei cozinhar uns 15 minutos em lume branco e quando a tudo estava praticamente cozido, provei para ver se faltava sal, adicionei as natas mexendo bem e deixei apurar e estava prontinho a servir.

ARROZ DE CENOURA

PREPARAÇÂO:

Fiz um simples arroz de cenoura.

Um pouco de oleo em água a ferver com cenoura ralada, sal e um xnorr de carne,uma chavena de arroz deixei cozer .

Deixo sempre o arroz durinho.

E acompanhei a mariscada com o arroz.

Estava muito bom.

Se duvidem experimentem...

Beijos doces