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segunda-feira, 15 de setembro de 2008

FRANGO NO FORNO COM BATATA ASSADA (SOGRA)

ESTAVA TÃO BOM QUE SÓ DEPOIS DE A TRAVESSA ESTAR VAZIA LEMBREI DA FOTO RSRSRS, MAS DEIXO A RECEITA.



FRANGO NO FORNO COM BATATA ASSADA(SOGRA)


INGREDIENTES:

1 Frango caseiro

Batatas que baste

Louro

Alhos

Vinho branco

Sal

Óleo

Molho de soja

Pimenta preta em pó


PREPARAÇÂO:


Corta-se o frango aos bocados, tempera-se com sal, louro, pimenta,alhos picados, molho de soja e o vinho branco, deixa marinar peloMenos 1 hora.

Entretanto descasca as batatas e corta aos quadrados médios.

Na assadeira põe a carne com todos os ingredientes do tempero menos o liquido (o vinho), põe as batatas nos intervalos da carne, põe óleo por cima e um pouco do molho do tempero.

Já temos o forno ligado no médio, põe a assadeira a assar.

De vez em quando vai se ver, voltando a carne e as batatas quando estarem loiras, e vai se vendo quando precisa e regando com o resto do molho do tempero.

Leva mais ou menos 1 hora a assar.

Pode acompanhar este prato com arroz branco e salada de alface.


(Façam que é uma delicia e depois me contem, eu hoje não tinha vinho branco , usei cerveja, não tinha frango caseiro e usei dos do aviário e ficou igualmente delicioso e até leva menos tempo no forno pois o frango é mais tenro que o caseiro.)

Beijos Doces

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