(NÃO É A RECEITA ORIGINAL DOS PEIXINHOS DA HORTA MAS EU SEMPRE FAÇO ASSIM E FICAM DELICIOSOS)
INGREDIENTES:
(NÃO SEI AS MEDIDAS AO CERTO PORQUE FAÇO SEMPRE A OLHO)
USEI 300G DE FEIJÃO VERDE CORTADO ÁS TIRINHAS E COZIDO EM ÁGUA E SAL
5 OVOS
FARINHA QUE BASTE
SAL GROSSO A GOSTO
UM RAMINHO DE SALSA PICADINHA
LEITE QUE BASTE
UMA PITADA DE PIMENTA PRETA
OLEO PARA FRITAR
PREPARAÇÃO:
CORTEI O FEIJÃO VERDE ÁS TIRINHAS E COZI EM ÁGUA E SAL, DEIXEI A ESCORRER MUITO BEM.
FIZ UMA MASSA NEM MUITO GROSSA NEM MUITO RALA COM...
OS OVOS E FUI MISTURANDO A FARINHA MUITO BEM,PUZ A PIMENTA E O SAL E A SALSA PICADINHA, DEPOIS DE BEM MEXIDO E BATIDO FUI ACRESCENTADO LEITE E MEXENDO ATÉ TER A MASSA NEM MUITO GROSSA NEM MUITO RALA, NUM INTERMÉDIO, PROVEI PARA VER SE ESTAVA BOM DE SAL E ADICIONEI O FEIJÃO COZIDO TODO E MEXI.
DEPOIS FOI SÓ FRITAR ÁS COLHERADAS,EM OLEO ABUNDANTE E MUITO QUENTE.
Á MEDIDA QUE OS IA FRITANDO IA DEIXANDO-OS REPOUSAR EM PAPEL DE COZINHA PARA RETIRAR O EXCESSO DA GORDURA DA FRITURA.
FICARAM ASSIM, COSTUMAM FICAR MAIS CLARINHOS SE FOREM FRITOS NO FOGÃO A GAZ , MAS EU COMO ESTAVA NO CAMPO, DESTA VEZ OS FIZ NO FOGÃO DE LENHA
GOSTARAM DO ASPECTO?ESPERO QUE SIM.
POR AQUI TODOS GOSTAM DO SABOR!
BONS COZINHADOS!BOM APETITE!
SE FIZEREM QUERO VERRRRRRRRRR....
BEIJOS DOCES
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